2-3 केसर, एक चुटकी हरी इलायची पाउडर।
विधि: आम का गूदा निकालकर उसे मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें इसे एक बाउल में रखी अब उसी मिक्सी में दही चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर उसे अच्छी तरह पीस लें अब इसमें पीसे हुए आम को डालकर फिर से सबसे कम स्पीड पर आधे मिनट के लिए मिक्सी चला ले अब इसमें एक चुटकी इलायची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लें इसे केसर से सजाकर सर्व करें।
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