YouTube

Thursday 24 September 2020

वेजिटेबल सूप

सामग्री: दो आलू, चार गाजर, सौ ग्राम मटर, चार टमाटर, एक प्याज, थोड़े से हरे धनिए के पत्ते ताजा, एक टुकड़ा अदरक, 200 ग्राम लौकी, आदि पत्ता गोभी, एक शिमला मिर्च, 100 ग्राम पनीर, 50 ग्राम मक्खन, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पिसी हुई, नमक स्वादानुसार।


विधि: आलू, गाजर लौकी को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में कर ले मटर के दाने निकाल ले टमाटर प्याज अदरक पत्ता गोभी और शिमला मिर्च के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें अब इन सभी सब्जियों को तीन गिलास पानी डालकर उबाल लें ठंडा होने पर मिक्सी में पीसकर छान लें अब इसमें नमक व काली मिर्च डालकर 5 मिनट तक उबालें सूप तैयार होने के बाद परोस के समय ऊपर से मक्खन डाले पनीर को कादुकास करके डालें हरे धनिए के पत्ते से सजाए।

No comments:

Post a Comment

Strategic Alliances

  Strategic Alliances -  For any achievement gone need the right person on your team.  Sugriv was very keen on this. Very first Sugriva was ...