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Wednesday 23 September 2020

चना दाल पराठा

सामग्री: 500 ग्राम मैदा, नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार, 200 ग्राम तेल, एक दुहाई टीस्पून धनिया पाउडर, 250 ग्राम चना दाल, एक दुहाई टीस्पून गरम मसाला।

विधि: नमक और 2 टेबलस्पून तेल मैदे में मिला ले पानी मिलाकर इसे गूंद ले आटा थोड़ा मुलायम गुंदे चना दाल 6 घंटे तक पानी में भिगोकर रखें। इसे प्रेशर कुकर में एक गिलास पानी के साथ उबाल लें एक सिटी लगा ले पानी निकालकर दल को मिक्सी में पीस लें एक कड़ाही मैं दो चम्मच तेल डाल कर उसे गर्म कर ले दाल के मिश्रण को इसमें डाल दे 3:04 मिनट तक पकाएं इसमें सारे मसालों भी डाल दें जब पापड़ की तरह पतला बेले अब इसे सीख ले पराठा मुलायम रहे इसके लिए इसे परोसने के 1 घंटे पहले बनाएं इसे आलू दम मसाला चटनी और रायते के साथ परोसे।

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